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やってみるもんだ!
明けましてもう3週間以上経ちましたが
おめでとうございます
成人式も終わり、雪も小休止ということで2021年始まってから
ようやく落ち着いた雰囲気になっております。
と言いながらも年末年始にいただいた5連休も今回ばかりはすることも見当たらず
落ち着いた雰囲気を通り越してぼ~~~っとした毎日を過ごしていました。
唯一チャレンジしたことと言えば
新潟名物『切り干し大根』と『小豆』を煮てお餅を食べることでした。
年末材料を買って作り方を検索して1日がかりで仕込んで・・・・
新年早々食べてみました!!
美味し~~~かったです。(自分で言うのもなんですが・・・自分しか言ってくれないので)
あんこはお餅と一緒に食べて、余ったら塩パンにはさんであん塩パン。
切り干し大根は思いのほか上出来だったのでもう一度作ろうと企んでいます。
初体験でしたが、
やってみるもんだ!なあと思いました。
今度は『黒豆』とかもいいかな~~~難易度を上げてみようか?!